Бизнес план по гостиничному делу на тему Организация деятельности предприятия

Резюме Проекта

С каждым годом в нашей стране растет как внешний, так и внутренний туризм. Также расширяется география распространения малого и среднего бизнеса, что влечет за собой периодические командировки и профессиональные переподготовки, требующие передвижения по стране. Эти факторы способствуют активному росту спроса на места для проживания.
Открытие гостиницы сегодня является очень актуальным и перспективным делом. Следует обратить внимание именно на средний класс, и быть нацеленными на предоставление качественных услуг по приемлемым ценам.
Современные гостиницы все больше отличаются от типовых проектов. Уже на начальном этапе проектно-сметных работ на приоритетное место ставится уникальная архитектура, необычные формы будущего здания. Несмотря на свои особенности, индивидуальные архитектурные разработки должны соответствовать определенным нормам. Если разделить сегмент строительства гостиниц на крупные проекты и мини-отели, то перевес по количеству возводимых и планируемых к постройке достанется небольшим, частным строениям. Такая статистика повсеместна, не зависит от туристического потока и размеров города.
Номера в гостиницах уже давно стали обыкновенным явлением в современном туризме, что позволило гостиницам сделать номера более качественными, и, в результате, востребованными. Любое путешествие, или же любая поездка в совершенно незнакомый и чужой город связана с переживаниями и стрессами, а также неизведанностью.
Небольшие гостиницы — самый динамично растущий вид размещения в России.
Данный бизнес-план рассчитан на город с населением более 1 млн. – Северную столицу нашей страны Санкт-Петербург.
Основные факторы успеха:
- комфортабельные номера;
- высокое качество предоставляемых услуг;
- удачное месторасположение;
- приемлемые цены;
- динамично развивающийся спрос.
В таблице 1 проведем первоначальные расчеты по строительству гостиницы «Океан».
Таблица 1. Первоначальные расчеты
Показатель Количество
Сумма первоначальных инвестиций 12 400 000 рублей
Точка безубыточности достигается на 6 месяц работы
Срок окупаемости от 18 месяцев
Средняя чистая ежемесячная прибыль 776 000 рублей
Рентабельность продаж 39%

Описание бизнес идеи

В рамках данного проекта мы рассмотрим небольшую гостиницу с 30 номерами.
Выделим следующие категории номеров:
- двухместные «люкс» —2 (5 900руб.);
- одноместные «люкс» — 2 (3 900руб.);
- двухместные «стандарт» — 11 (4 190руб.);
- одноместные «стандарт» — 9 (2 790руб.);
- двухместные «бюджет» — 3 (3 490 руб.);
- одноместные «бюджет» — 3(1 790руб.).
Для осуществления деятельности используем арендованное помещение площадью около 900м2. На один номер приходится порядка 20-25м2.
Каждый номер включает в себя кровать, шкаф, зеркало, тумбочку, телефон, небольшой телевизор, настольную лампу, стул, кресло, мини-холодильник, сан узел с душевой кабиной.